Przez żołądek do serca

Od Kaszub do Podkarpacia, czyli różne oblicza wielkanocnego stołu

Tue, 16 Apr 2019 14:18:15 +0000

Wielkanoc to czas, w którym polskie rodziny spotykają się przy jednym stole, by próbować i cieszyć się smakiem tradycyjnych, regionalnych potraw. Nie każdy świąteczny stół wygląda tak samo. Pomorski kujawiok, podkarpacka serwatka, a może małopolska krzonówka? Oto, jak smakuje Wielkanoc w różnych częściach Polski.

Frappuccino – napój, który podbił świat!

Tue, 05 Sep 2017 12:13:00 +0000

Ponad 36 tysięcy kombinacji smakowych i miliony fanów na całym świecie. Globalny sukces Frappuccino, najbardziej popularnego napoju Starbucks, jest faktem. Jak powstał uwielbiany napój i na czym polega jego fenomen? Poznajcie historię kultowego Frappuccino!

Czy wegetarianizm to przyszłość?

Fri, 17 Mar 2017 17:22:02 +0000

Bycie wege stało się jednym z gorących trendów żywieniowych i wpisało się jako styl życia wielu ludzi – jest to też widoczne zarówno w domowym menu, jak i w restauracjach. Nic w tym dziwnego – jarosze chwalą sobie dobre samopoczucie, smukłą sylwetkę, a także odkrywanie nowych horyzontów kulinarnych. Czy to oznacza, że za kilka lat wszyscy będziemy dążyli do ograniczenia, a nawet całkowitego wykluczenia mięsa z diety? Czy wegetarianizm ma szansę „zawładnąć” żywieniowym światem?

Kulinarne niespodzianki na brytyjskiej ziemi

Wed, 15 Mar 2017 14:26:20 +0000

Każdy emigrant przeżywa ten szok. W Polsce żyliśmy legendą pięknej Wielkiej Brytanii z idyllicznym obrazem filiżanki herbatki, wizerunkiem królowej, budki telefonicznej i piętrowego autobusu w tle. Odkąd Polacy zaczęli osiedlać się na Wyspach, legenda nabrała nieco więcej kolorytu i objęła także zwyczaje kulinarne Brytyjczyków. Smaki Wyspiarzy bywają dla nas zaskakujące. Oto przebojowa piętnastka, która zadziwia nas najbardziej.

Zbliża się tłusty czwartek – a może pączki w wersji light?

Tue, 02 Feb 2016 14:43:41 +0000

Przed nami prawdziwy raj dla łasuchów – „tłusty czwartek” i „ostatki” - czyli słodkie podsumowanie karnawału. Nie można wyobrazić sobie tych wyjątkowych dni bez pączków, faworków czy róż karnawałowych.

Wielkanocna pieczeń rzymska z jajkiem

Wed, 09 Nov 2011 20:35:35 +0000

Na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnym polskich potraw. Oczywiście zapracowani mogą wybrać różnego rodzaju gotowce, ale polska pani domu z pewnością będzie chciała popisać się swoimi umiejętnościami kulinarnymi przed rodziną i znajomymi. Nasz przepis Jej w tym pomoże.

Piwo Grimbergen – z czym to się je?

Wed, 06 Aug 2014 11:31:19 +0000

Sztuka łączenia piwa z jedzeniem staje się coraz popularniejsza wśród smakoszy złotego trunku. O tym, jak ciekawy dla naszego podniebienia może być tzw. Foodpairing, przekonali się uczestnicy lipcowych warsztatów kulinarnych, zorganizowanych przez Bractwo Feniksa, które zrzesza fanów wyśmienitego belgijskiego piwa Grimbergen.

Prawda i mity o kromce chleba

Wed, 16 Jul 2014 14:14:26 +0000

Mało kto dziś wie, że tradycyjna kajzerka krakowska miała cztery nacięcia, a warszawska pięć. Rogaliki zawdzięczamy zaś wiedeńskim piekarzom, którzy pieczywo w kształcie półksiężyca przygotowywali dla rycerzy wyruszających na wyprawę krzyżową.

Truskawkowy niezbędnik deserowy

Tue, 17 Jun 2014 12:46:13 +0000

Truskawki słodkie i pachnące słońcem są jak zwiastuny nadchodzącego lata. Czerwienią się w koszykach na straganach i sklepowych półkach. Kuszą obietnicą zbliżających się wakacji i eksplozją owocowych smaków. Sięgnij po kilka podstawowych produktów i wyczaruj wyjątkowe truskawkowe specjały!

Czy alkohol ma płeć?

Wed, 09 Nov 2011 20:35:35 +0000

Powszechnie mówi się że mężczyźni wolą tzw. mocne trunki, kobiety o wiele chętniej sięgają po te z mniejszą zawartością alkoholu. Jednak specjaliści w tym temacie dalecy są od radykalnych podziałów.

W wielkanocnym koszyczku

Wed, 09 Nov 2011 20:35:35 +0000

W wielkanocnym koszyczku powinny znaleźć się tradycyjne produkty. Pamiętając o zwyczajach warto postarać się również, aby pokarmy, które będziemy święcić były po prostu smaczne i dobrej jakości.